17 Milchaufschäumer im Vergleich
01/2013 ETM Testmagazin+-
6 Milchaufschäumer im Test
guter-rat.de+-
Die Kannen-Milchaufschäumer im Test sorgen für perfekten Milchschaum zu Cappuccino oder Latte Macchiato - zumindest die meisten. Das beste Ergebnis erzielt der Gastroback 42360 mit einstellbarer Temperatur und großem Fassungsvermögen. Die übrigen Testkandiaten können weitgehend überzeugen, wenngleich sich auf den hinteren Plätzen zu hohe Temperaturen und kleine Behälter negativ auswirken.
Gastroback 423601. Platz - Testsieger
"sehr gut" 1,3
Milchaufschäumer sind der einfache Weg zum perfekten Cappuccino. Das Magazin Guter Rat hat sechs Geräte getestet, doch nicht alle arbeiten wirklich vorbildlich. Überzeugen kann der Krups XL 2000, der einen cremigen, aber nicht zu festen Schaum produziert. Wesentlich günstiger ist der Petra MS 15.07, bleibt aber in der Milchschaum-Qualität auch etwas hinter dem Krups-Modell zurück.
Melitta Cremio 100501 rot1. Platz - Testsieger
"sehr gut" 1,1
Vollautomatische Milchaufschäumer sind im Vergleich am teuersten. Um Milchschaum zu erhalten, wird die Milch in den Schäumer gefüllt, der Deckel geschlossen und das Gerät eingeschaltet. Die Bedienung ist folglich sehr einfach und schnell. Ein weiterer Vorteil von vollautomatischen Milchaufschäumern ist, dass die Milch automatisch erwärmt und so ein Arbeitsschritt gespart wird. Einige vollautomatische Aufschäumer lassen sich auch als Milcherwärmer verwenden.
Milchaufschäumer mit Quirl
Milchaufschäumer mit Quirlen funktionieren halbautomatisch. Sie sind in der Regel batteriebetrieben. Sie sind handlich und an ihrem Griff befindet sich ein Quirl, der beim Rotieren die Milch zu Schaum macht. Zuvor muss die Milch allerdings erst erwärmt werden. Die Ergebnisse der halbautomatischen Milchaufschäumer sind unterschiedlich. Mit der Schaumqualität eines vollautomatischen Schäumers können sie oft nicht mithalten. Dafür sind sie deutlich günstiger. Die anschließende Reinigung erfolgt per Hand, da das elektronische Gerät nicht in die Spülmaschine darf.
Manuelle Schäumer und andere
Milch kann auch komplett manuell geschäumt werden. Zuvor muss die Milch erwärmt werden. Im Deckel der manuellen Aufschäumer befindet sich ein Stab, der mit Muskelkraft auf und ab bewegt wird. Die Vorteile dieser Variante sind, dass sie günstig in der Anschaffung sind und trotzdem erstklassigen Schaum erzeugen. Außerdem können sie nach Benutzung in die Spülmaschine gestellt werden. Weniger verbreitet sind Milchaufschäumer mit Dampfdüse. Diese sind vor allem bei Kaffeevollautomaten vorzufinden. Ein Schlauch entnimmt die Milch der Packung, sie wird erwärmt und aufgeschäumt.
Bewertungen der Kategorie Milchaufschäumer
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