Beim Backen und Kochen müssen gelegentlich Zutaten abgewogen werden. Analoge und digitale Küchenwaagen übernehmen diese Aufgabe mit schwankender Genauigkeit. Zusatzfunktionen und Lieferumfang unterscheiden die unterschiedlichen Modelle.
Analoge Waagen
Die Funktionsweise von analogen Küchenwaagen ist mechanisch. Ihre Skala ist zumeist ungenau und schwer abzulesen. Sie haben eine geringere Auflösung und können nur auf zehn oder 25 Gramm genau abwiegen. Ihr Vorteil: sie funktionieren unabhängig vom Strom. Das ist gut für die Umwelt und spart Ersatzbatterien.
Digitale Waagen
Im Vergleich zu analogen Waagen sind digitale Modelle genauer. Sie besitzen eine digitale Ziffernanzeige, die das Gewicht auf ein Gramm genau angeben kann. Oft sind sie kompakter gebaut und nehmen daher weniger Platz in der Küche ein. Außerdem ermöglichen digitale Küchenwaagen zusätzliche Funktionen. Allerdings benötigen sie Strom, der ihnen üblicherweise über Batterien zugeführt wird. Beim Kauf sollte darauf geachtet werden, ob sich der erste Satz an Batterien schon im Lieferumfang befindet und ob es sich um gängige Typen handelt.
Funktionen
Die Tragekraft von Küchenwaagen liegt zwischen einem und fünf Kilo. Gerade wer große Mengen abwiegen will, sollte auf einen entsprechenden Maximalwert achten. Zuwiegefunktionen kommen in erster Linie bei digitalen Küchenwaagen vor. Dank ihnen kann der Zähler wieder auf Null gestellt werden, sobald eine Zutat abgewogen wurde. Viele digitale Waagen verfügen über eine automatische Abschaltautomatik. Dies spart Strom, damit das Gerät bei der nächsten Nutzung auch einsatzbereit ist. Häufig spendieren Hersteller ihren Waagen eine passende Rührschüssel, die sich direkt im Lieferumfang befindet.
